长沙烤鸭做法配方培训

长沙烤鸭做法配方培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

　烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成；使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，为的当代绿色健康食品。

　　烤鸭培训课程：

　　1.讲述鸭的发展史及基础知识。

　　2.讲解腌制鸭各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.鸭配料的配制及方法。

　　4.鸭各种半成品搭配制作。

　　5.鸭未售完半成品的保存方法。

　　6.鸭子设备器具采购途径和要求

　　长沙红星鹏飞培训学校项目：小吃培训，早餐早点培训，早餐粉面培训，面点

　　包子培训，牛肉粉培训，卤粉培训，麻辣烫培训，铁板烧培训，卤味熟食培训，烧烤培训，卤菜培训，现卤现捞培训，现捞鸭脖培训，口味虾卤虾培训，麻辣小龙虾培训，酱板鸭培训，鸭霸王培训，麻辣菜培训，麻辣小吃培训，湖南湘菜培训，臭豆腐培训，厨师培训 ，快餐炒菜培训，蒸菜培训，饮品奶茶糖水甜品培训，特色小吃培训，油炸串串培训，网红小吃培训，牛肉粉培训，米粉培训，烤鱼培训，油条培训，肠粉培训，烤鸭培训，新式热卤培训，酱香饼培训，炸鸡汉堡培训，灌汤包培训，小笼包培训，生煎包培训，米粉培训，泡菜培训，酸辣粉培训，黄焖鸡米饭培训，卤肉饭培训，煲仔饭培训，盖码粉培训。