长沙酱卤羊蹄的做法培训

长沙酱卤羊蹄的做法培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

酱卤羊蹄实操培训：

　　1、师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

　　2、熟悉卤水配方中几十种香料的识别与市场选料

　　3、卤水制作秘方(熬制，料包用量等)和操作方法

　　4、学习卤羊蹄的时间掌握及调味配方

　　5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理

　　6、学习产品的利润控制熟悉店面经营的必备流程，以及开店注意事项

　　培训内容

　　畜肉类： ★卤牛肉★卤牛肚★卤方块肉★五香蹄花★卤猪头肉★卤猪口条★卤猪肠★卤猪★卤猪肚★卤猪心★卤猪尾★卤猪排★卤蹄髈★卤牛心★卤牛筋★香卤猪肉 ★香卤猪肘★酱香牛排★香辣牛筋★香味牛肝★香卤羊肉★香卤羊蹄★多香排 ★系列等。

　　红星鹏飞培训优势

　　1、指导

　　手把手教学，把控每一个细节，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗的早餐制作技术！

　　2、口味出众

　　选上等食材，传承秘制配方，令食客流连忘返，美味效应不愁客源！

　　3、健康理念

　　制作虽繁不偷工，食材虽贵不减料。不仅在口味上下足功夫，在食材选择上严格把关，绝不采用任何非法添加剂。让美味与健康并重！

　　4、实战培训

　　理论培训与店面实战操作相结合。对所有学员都提供开店、选址布局、装修等多方位指导，结业即开业！

　　5、强大支持

　　教学技术毫无保留，现场品尝，实体操作，不限制学习时间，学会为止。一次性收费，提供技术支持。让您开店创业无后顾之忧！