长沙火焰醉鹅培训

长沙火焰醉鹅培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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火焰醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。将鹅肉的鲜味全部逼出来，掀开锅盖，鹅的鲜味和酒的醇美混合在一起，香气扑鼻而来，令人垂涎。丰富的调料带来的口感十分饱满，鹅肉夹着酒的酒香，迫不及待地咬一口，鹅肉的鲜味满溢。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

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