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长沙火爆街头臭豆腐哪里能学 要学几天
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新闻资讯
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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/10/25 15:13
【摘要】:
长沙火爆街头臭豆腐哪里能学 要学几天
2020年长沙红星鹏飞小吃培训,长沙臭豆腐培训,街头火爆小吃,市场前景很大,越来越多的人陆续来长沙红星鹏飞学习臭豆腐技术,2-3天就学会,全国招生热线:15116457749
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长沙臭豆腐,一种极具地方特色的风味小吃古老而传统。别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能深得人心,源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详,流传甚广,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
培训课程
1.如何选料的讲解;
2.豆腐的侵泡时间与过程;
3.油温的控制;
4.炸制时间的控制;
5.汤料的制作方法;
6.秘制原料制作过程;
7.怎么控制成本与提高利润;
8.销售方法与技巧的详细讲解过程。
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