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长沙黄焖鸡米饭技术培训学校
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新闻资讯
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来源:
红星鹏飞
2022/10/09 10:10
【摘要】:
长沙黄焖鸡米饭技术培训学校
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黄焖鸡培训内容:
1、黄焖鸡米饭所需食材的选择识别技巧;
2、黄焖鸡米饭秘制酱料及各类调料的制作技术;
3、黄焖鸡米饭的制作技巧,火候,量的掌握 ;
4、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧
5、未售完半成品的保存方法
6、设备器具采购途径和要求,提供原材料的进货渠
7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法及店面方案设计。
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