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长沙关东煮正宗做法培训

长沙关东煮正宗做法培训

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2022/10/20 09:40
【摘要】:
长沙关东煮正宗做法培训

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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 关东煮培训内容

  1、关东煮原材料的选择和辨认。

  2、关东煮原材料的处理加工方法。

  3、关东煮底料的熬制方法、火候的掌握等。

  4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

  5、关东煮秘制辣椒油的制作方法。

  6、学习关东煮各种秘制酱料的制作方法。

  7、学习关东煮的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

  8、学习关东煮各种不同口味的调制方法。

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.培训项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

论指导开店和随到随学的培训教学模式。

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