长沙豆花芋圆培训

长沙豆花芋圆培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：18874116890

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

 芋圆是一道的福建台湾地区传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是九份的小吃之一。 

培训内容

   1.豆花系列： 宫廷木须豆花 ★布丁豆花 ★西米滋补豆花 ★布丁豆花 ★滋补红枣豆花 ★珍珠手打豆花 ★吉祥三宝豆花 ★魔豆豆花 ★解暑绿豆豆花 ★彩虹豆花 ★香辣海鲜豆花 ★三鲜热豆花 ★养颜豆花 ★八宝豆花 ★现磨豆浆 ★鲜果果冻 ★水果布丁等

   2.芋圆系列：手工芋圆 ★红豆芋圆 ★烧仙草 ★芋圆冰峰 ★芋圆一号 ★芋圆二号 ★芋圆三号 ★芋圆四号 ★芋圆五号 ★芋圆拼盘 ★仙草芋圆杯 ★果冻芋圆 ★芋圆布丁等

   3.茶饮系列：港式奶茶 ★鸳鸯奶茶 ★草莓甜心 ★海底情深 ★丝袜拿铁 ★情定爱情海 ★粉红佳人 ★营养果味瞬间 ★优多C ★清爽果汁 ★彩虹饮料 ★布丁奶茶王 ★果汁布丁杯 ★卡布奇诺等

培训课程

1.讲述的豆花、芋圆发展史及基础理论知识。 

2.豆花的制作技术与技巧 

3.芋圆的制作技术与技巧 

4.烧仙草的的制作流程与方法 

5.半成品的制做方法、温度控制方法

6.成品操作工艺讲解 、注意事项

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。