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长沙到哪里可以学正宗德园包子技术培训?
早餐包子培训,来湖南红鹏飞,包你学到正宗的技术;湖南小吃培训,还来湖南红星鹏飞,让你满意而归。
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包子馒头油条豆浆这四种早餐类食品,如果能把技术配方都学精,学好,那么,找到一家好的店铺会相当赚钱。
培训品种介绍:
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
小吃行业是一个特色很强的项目。需求有自己的独特的滋味,可以抓住门客的滋味,还不能忽视在于产品之上的心思。尽管网红产品暴热,但又迅速消下去的结果。引以为戒的同时也要在其中提取到经验与启示。在刚开业的时候,选择适合的战略得到客源的,同时也在同时开发新的形式,新的产品。重要的仍是在自己的主打产品之上不断改进,不断出新。
红星鹏飞培训原则:随到随学、包教包会、实践操作学习、不限学习时间、师傅手把手教做、传授核心技术。