长沙臭豆腐操作培训 在哪里可以学到正宗臭豆腐技术

长沙臭豆腐操作培训 在哪里可以学到正宗臭豆腐技术
长沙臭豆腐培训，2020年长沙红星鹏飞厨师培训学校培训班开班了,想学习技术的随时能够报名学习技术。在长沙红星鹏飞厨师职业培训学校从简略的开始学习,一步步教导你掌握这项中心技术。而且还能够在实践学习到开店时怎样更便利、更节约的方法来开好一家臭豆腐小吃店。

学校热线： 15116457749    李老师  
微信在线： 15116457749   

长沙臭豆腐，该系列豆腐呈黑色，臭味很浓，吃起来味道很重，外面焦脆里面孔多，配点麻辣卤汁，吃起来很是过瘾，开国领袖毛主席对这种黑色的长沙臭豆腐情有独钟。特色：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口油炸豆腐的芳香松脆。

练习内容：
1.臭豆腐原坯的制造
2.臭卤水的发酵技术
3.臭豆腐设备和器具的知道与运用维护。 
4.练习酱料原料的加工处理和腌制方法。 
5.练习油炸技术。 
6.臭豆腐各种调料的知道及收购信息； 
7.臭豆腐店面选址及经营管理技巧。