长沙肠粉培训小吃学校

长沙肠粉培训小吃学校

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：18874116890

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

培训内容：

斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉 ★牛肉肠粉 ★猪肉肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉 ★虾仁肠粉 ★香辣肠粉 ★酸辣肠粉等，学石磨肠粉

培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

肠粉米的选择、清洗、配米、泡发制作。

肠粉浇汁的调配制作。

辅料：鲜肉、虾仁、猪肝、牛肉等腌制。

粉调肠粉、石磨肠粉的制作。

肠粉蒸制的技巧、火候。