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炸鸡汉堡培训哪里可以学

炸鸡汉堡培训哪里可以学

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【摘要】:
炸鸡汉堡培训哪里可以学

炸鸡汉堡培训哪里可以学

炸鸡汉堡培训种类:

  炸鸡系列:香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等

  汉堡系列:鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等

  西式炸点:薯条,香辣肉串,骨肉相连等

  炸鸡汉堡的培训课程:

  1、炸鸡、汉堡等发展史。

  2、炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。

  3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

  4、千岛酱等各种风味酱的做法。

  5、各种调味粉的配方。

  6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

  7、各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
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