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早餐培训酱香饼小吃技术

早餐培训酱香饼小吃技术

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/09/15 14:14
【摘要】:
早餐培训酱香饼小吃技术

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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  培训要点

  1.分别介绍其原材料的选购,

  2.使用设备及用具的配置,

  3.加工原料的处理工艺,

  4.中药材的放量配制,

  5.口味的把握与调整,

  6.各种卤汤的调制配方,

  7.香辛料的认识及使用方法,

  8.整个制作工艺流程及注意事项。

  培训流程:

  学员报名后,由师傅一对一教学,详细讲述食材的选购,及整个制作过程。随后学员进行实操,随到随学,学会为止。

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