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在哪里可以学北京烤鸭技术
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2021/03/27 12:06
【摘要】:
在哪里可以学北京烤鸭技术
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1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用;
3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;
5、烤鸭制作工艺流程;
6、烤鸭酱的制作;
7、烤鸭的片切与标准食用方法;
8、烤鸭加工注意事项;
9、原料采购货源信息;
10、经营选址及生意诀窍。
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