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鱼粉做法培训机构 正宗鱼粉培训
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新闻资讯
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红星鹏飞厨师培训学校
2019/01/11 16:25
【摘要】:
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红星鹏飞项目介绍渔粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感滑而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的“营养快线”。
红星鹏飞培训内容1.鱼粉原材料的认识和选用;2.正宗衡阳鱼粉汤底的配方和熬制方法;3.鱼块的腌制与煨制方法4. 鱼头粉、鱼杂粉、鱼丸粉、酸菜鱼粉等的做法。5.辣椒油的制作方法;6.调味配菜的制作方法;7.开胃小菜的制作方法;
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