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鱼粉技术培训鱼粉学习班
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/02/14 11:24
【摘要】:
鱼粉技术培训鱼粉学习班
红星鹏飞总部联系人:15573138825 毛老师
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鱼粉是湖南衡阳的一款地方小吃,由新鲜的鱼肉、米粉、汤底为主要原料制作而成。鱼粉,是衡阳人早餐所常吃的一种米粉,如果你也喜欢吃鱼粉,那么赶快学起来吧!
课程内容
1:学习鱼的处理及切片方法
2:学习鱼肉的腌制方法
3:学习各类酱料的制作方法
4:学习鱼粉高汤制作方法
5:学习鱼粉秘制红油制作方法
6:学习如何煮制鱼粉出成品
7:学习原材料和设备采购渠道
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