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我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1700左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
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香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。
培训内容
1.香辣蟹菜品中主料和辅料选择搭配。
2.香辣蟹底料的识别和配方。
3.香辣蟹香料的识别和配方。
4.香辣香辣酱的制作和处理。
5.糍粑辣椒的制作方法。
6.香辣蟹底料的炒制方法。
7.香辣蟹原料的加工方法和炒制方法。
8.香辣蟹味型的调配方法。
9.炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10.红油和老油的处理方法。
11.香辣蟹主要原材料的好坏识别等。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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7.香辣蟹原料的加工方法和炒制方法。
8.香辣蟹味型的调配方法。
9.炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10.红油和老油的处理方法。
11.香辣蟹主要原材料的好坏识别等。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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┃咨询电-话:刘敏老师18874116890
┃红星鹏飞培训创业微信:18874116890
┃红星鹏飞培训创业QQ :1875864737
┃优惠活动:学一个项目送一个项目一份学费学两个人,还有各种套餐优惠自由选择!
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1700左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
┃长沙小吃培训 www.cshxpf.com
┃湖南小吃合作 www.ssxcjm.com
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┃学校地址:湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,老汽车南站附近(红星鹏飞厨师培训学校)
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至于学员们担心:我学好技术后,要去哪里购买调料和设备?这些问题,大家也不用太过于担心,因为在上课的期间,红星鹏飞的教学师傅就会教学员,如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料,这样大家以后开店的时候,就没什么顾虑啦。
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。
培训内容
1.香辣蟹菜品中主料和辅料选择搭配。
2.香辣蟹底料的识别和配方。
3.香辣蟹香料的识别和配方。
4.香辣香辣酱的制作和处理。
5.糍粑辣椒的制作方法。
6.香辣蟹底料的炒制方法。
7.香辣蟹原料的加工方法和炒制方法。
8.香辣蟹味型的调配方法。
9.炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10.红油和老油的处理方法。
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香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。
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6.香辣蟹底料的炒制方法。
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