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烟囱面包技术培训 长沙烟囱面包培训
分类:
新闻资讯
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来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/06/24 10:16
【摘要】:
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烟囱面包卷,面团被一圈一圈的卷在圆锥形的木棒周围,形状似一个烟囱。2015年的时候,我在欧洲吃到过,只不过里面没有冰淇淋。当时也是在街边看到,买来尝了一下,觉得很甜,因为外层洒满了白糖粒。那种甜超出了我的味蕾范围,就觉得可能欧洲人嗜甜。
烟囱卷冰淇淋,说是起源于匈牙利。我也去拔草品尝了一下。现烤的烟囱面包外酥里脆,顶层是冰淇淋和坚果糖霜,下面是费列罗巧克力球。顾客可以透过透明的玻璃窗看到整个生产过程。
整体感觉,还是觉得有点甜,对于喜爱甜味的朋友应该会觉得好吃。冰淇淋有很多款式可以选,有坚果世界,提拉米苏,巧克力布朗尼。面包外层烤的很酥脆,里层有着面包的软嫩,对于饭量小的妹子来说一个能吃饱。
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