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学做手撕鸡哪里学正宗手撕鸡培训

学做手撕鸡哪里学正宗手撕鸡培训

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/06/25 10:12
【摘要】:
学做手撕鸡哪里学正宗手撕鸡培训

学做手撕鸡哪里学正宗手撕鸡培训

手撕鸡采用手撕入味,凉拌而食。手撕鸡是真的很好吃,鸡皮Q弹,肉质鲜嫩,去皮骨头上的筋也是一绝。拌上用特别调制的酱汁,奇香无比,让人欲罢不能!做手撕鸡可以是摆摊,也可以是做小推车的形式,当然如果资金充裕的话也可以租个门面下来去做。
红星鹏飞总部联系人:15573138825 毛老师
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课程安排
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容
1、 手撕鸡培训的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、 手撕鸡培训等主料及配料的全部制作流程。
3、 手撕鸡培训学员时间学习土家酱香饼制作工艺及管理流程。
4、学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。

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