学习快餐汉堡炸鸡做法 长沙培训汉堡炸鸡技术

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炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。

　　炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。

炸鸡属于西式快餐系列、因为近年电视剧和肯德基、麦当劳的影响在中国非常受欢迎、炸鸡成本低、无需大型设备、投资小、是小本创业的好项目、原本有店面的也可以引进炸鸡项目销售、像奶茶店啊、油炸小吃店、快餐店这些都可以。

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