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学习汉堡的做法汉堡制作技术培训
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新闻资讯
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长沙红星鹏飞厨师培训学校
2022/12/25 10:14
【摘要】:
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汉堡培训课程:
鸡肉汉堡 鸡腿汉堡 猪肉汉堡 牛肉汉堡 羊肉汉堡 火腿汉堡
卤肉汉堡 酱香汉堡 腊味汉堡 果肉汉堡 热狗汉堡 三鲜汉堡
培训细则
1、设备及用具的选购及使用;
2、原材料的采购及使用;
3、食物原料的预加工;
4、技术工艺配方;
5、食品制作工艺流程;
6、食品加工的工艺全过程步骤;
7、产品加工注意事项;
8、原材料的货源渠道;
9、成品定价标准;
10、店堂的设计布置;
11、实店操作运营方案。
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