学浏阳蒸菜湖南蒸菜培训

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：18874116890

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

传统的蒸菜店：餐馆的门口摆着几口大锅，锅里放置着高达五六层高的竹篾蒸笼，锅里的水保持着沸腾的温度，每当有客人到店，就会被领来挑选。蒸菜的品种很多，荤的素的。品种花色各异，但有一点是相同的，就是无论是蒸什么东西，小山顶上大都都是一层红艳艳的干辣椒片，要不就是几颗黑黑的浏阳豆豉。蒸菜因为都是事先蒸熟的，品种又多，成为湘菜中较容易被拿来用快餐模式经营，长沙的那些浏阳蒸菜馆也常常成为哥们的就餐之地。

　　实际操作内容:

　　1、浏阳蒸菜的系统讲述；

　　2、浏阳蒸菜原料的选购；

　　3、浏阳蒸菜食材的预加工；

　　4、浏阳蒸菜加工的基本标准；

　　5、浏阳蒸菜加工的工艺步骤；

　　6、浏阳蒸菜经营定价原则；

　　7、培训调味品及原料的货源渠道；

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。