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想学习卤菜技术去哪里可以学做?如何收费?

想学习卤菜技术去哪里可以学做?如何收费?

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2021/03/28 11:57
【摘要】:
想学习卤菜技术去哪里可以学做?如何收费?

想学习卤菜技术去哪里可以学做?如何收费? 卤菜培训

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜厨师、西点等工种。其专业性强,师资力量雄厚,教学质量高。
长沙湖南红星鹏飞小吃培训学校坐落在湖南长沙,它是一家专业教做各类小吃及餐饮合作的机构,也是湖南大的一家以各种特色小吃培训、食品技术研发、酒店特色菜培训、早餐系列培训、夜宵培训、开店小吃项目策划、冷饮奶茶培训,热门小吃货源设备市场提供专业技术培训机构!自成立以来为社会成功培养了多名各类餐饮技术人才 ,成功开启了创富的大门 ,受到广大学员的一致好评。

咨询预约报名:15573138825(微信)
红星鹏飞小吃培训学校:15573138825(毛老师)
卤菜的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调味,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄金,就形象的说明了这一点。卤菜卤制好之后,可以加热享用,也可以凉拌食用,所以,大家也把它称作“凉菜”。

我们的优势:
1、我们是正规,专业,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中,由专业师傅讲解调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
8、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到学校。

培训品种
学习卤:猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、大肠、海带、藕片、花生米等。

课程内容
1:学习卤菜核心卤水制作方法

2:学习卤菜原料处理方法

3:学习卤菜糖色熬制方法

4:学习卤菜秘制辣椒油制作方法

5:学习卤菜各种肉类卤制方法

6:学习如何保存卤菜卤水

7:学习卤菜凉拌及拼盘

8:学习原材料和设备采购渠道
 

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