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湘潭想学早餐灌汤包培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/11/09 10:06
【摘要】:
湘潭想学早餐灌汤包培训
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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教学内容:
课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:基本功
1.上午教材资料讲解。
2.教授灌汤包包基本功。
第二课时:制馅和发面技术
1.上午教授学员制馅。
2.下午教授发面技术。
第三课时:蒸饺成品制作
1.教授学员灌汤包馅的制作,练习蒸饺包法。
2.教授灌汤包技术,及灌汤包成品制。;
第四课时:烧麦成品制作
1.教授灌汤包制作及灌汤包包法。
2.下午烧麦成品制作。
第五课时:店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第六课时后:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核
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