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铁板烧技术培训铁板烧哪里学好

铁板烧技术培训铁板烧哪里学好

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2022/11/14 09:48
【摘要】:
铁板烧技术培训铁板烧哪里学好

铁板烧技术培训铁板烧哪里学好

红星鹏飞总部联系人:15573138825 毛老师
红星鹏飞总部报名热线:15573138825 微信
铁板烧学习内容
  1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。
  2.铁板烧的设备器具认识及维护。
  3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
  4.铁板烧各种调料的认识及采购信息。
  5.铁板烧店面选址及经营管理技巧、经营方法。
  学习内容:
  1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用
  2、铁板烧必备的原材料,配料的选择,采购
  3、畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括鱿鱼的选择,切花技术
  4、蔬菜类,菜串的制作
  5、调味酱的配比与调制

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