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跳跳蛙技术去哪里学,正宗跳跳蛙技术培训

跳跳蛙技术去哪里学,正宗跳跳蛙技术培训

分类:
新闻资讯
作者:
康康
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2019/03/15 12:51
【摘要】:
跳跳蛙技术去哪里学,正宗跳跳蛙技术培训馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,鲜香适口。麻辣味正,肉质细嫩,是一道广为流传的特色菜系!

长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家专业培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训,冷饮奶茶培训,特色湘菜培训等、属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构,提供精准的配方传授、详细过程教学;创业者无需任何餐饮经验,学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店;学校宗旨:教学质量有保证!技术配方不保留!

售后指导有保障!我们的宣传口号是:做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门

 馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,鲜香适口。麻辣味正,肉质细嫩,是一道广为流传的特色菜系!

馋嘴跳跳蛙培训:

  1、传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤

  2、干货的特殊发制方法,以及老油各种的处理方法等

  3、认识与香料,配料,以及各种设备,秘制红油、秘制料油的炒制

  4、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教菜品的切法,

  5、教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。

 培训内容

  1.跳跳蛙的原材料的认识;2.各式炒制配方与保养方法;

  3.各式的菜品的处理技术与摆放方法;4.调味的制作配方与技巧;

  5.菜品的烫制技术讲解;6.食材的摆盘技巧;

  热烈欢迎全国各地学员前来考察、眼见为实、先尝后学、包教包会、教会为止!

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

长沙红星鹏飞厨师职业学校培训方式

1、常年培训,随到随学,包教包会;

2、不限时间,节假日照常培训;

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

红星鹏飞厨师学校培训方式

1、常年培训,随到随学,包教包会;

2、真材实料、亲手操作,不限学时,学会为止;

3、指导开店,理论实践双结合

企业营理念:

11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。

我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;

你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功

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