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碳烤牛蛙教学特色炭烧牛蛙锅培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/02/13 11:22
【摘要】:
碳烤牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜,属于川菜。牛蛙可以促气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
学校热线: 15573138825 毛老师
微信在线: 15573138825
实操内容
1、炭火蛙锅的系统讲述;
2、炭火蛙锅原料的选购;
3、炭火蛙锅食材的预加工;
4、炭火蛙锅加工的基本标准;
5、炭火蛙锅加工的工艺步骤;
6、炭火蛙锅经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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