技术支持： 0731-85327391
服务热线： 0731-82562319
服务热线： 0731-85327392
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
长沙市民政局办学许可证
扫码浏览手机版
微信小程序
微信公众号
联系电话：13135218825
咨询微信：13135218825
联系地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
网站建设：长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校网站制作推广部
四川美食钵钵鸡技术培训
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2025/03/21 09:54
【摘要】：
四川美食钵钵鸡技术培训
咨询热线：15573138825 微信同号
红星鹏飞美食培训：15573138825
钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡来源于四川的农村，从清代流传至今已有上百年的历史，因为来自于乡村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱.为此石老磨餐饮培训学校特向广大学员推出了钵钵鸡系列美食项目。
培训内容
1、钵钵鸡的底料熬制
2、钵钵鸡的配菜的搭配
3、钵钵鸡哨子的制作
4、钵钵鸡原汤的调制
5、钵钵鸡各种味型的调制等
上一篇：
水煎包培训班长沙水煎包教学
益阳特色美食麻辣烫技术培训
下一篇：