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手撕烤鸭学习班烤鸭技术培训的地方
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2022/11/09 09:43
【摘要】:
手撕烤鸭在食、香、味方面达到完美境地,色泽鲜艳,香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各种中草药的营养和保健功效。使我们的穿骨手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾,滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。经权威科技机构测定认证,手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。
学校热线: 15573138825 毛老师
微信在线: 15573138825
烤鸭的培训内容
1、鸭子的处理手法;
2、药材的选购配制比例;
3、鸭子的腌制手法技巧;
4、鸭子烤制时间火候技术;
5、撒料的配制比例及手法;
6、鸭子的保存方法
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