邵阳盐焗鸡培训基地_学习盐焗鸡技术_长沙盐焗鸡培训费用多少

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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盐焗鸡——中国四大名鸡之一，历史愈百年，名扬祖国大地。风味特别、味道独特。

其盐焗鸡系列有：盐焗全鸡、 盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸡肫、盐焗鸭翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭脖子、盐焗全鸭、等等

盐焗鸡培训内容

1.盐焗鸡的配比技术；
2.盐焗鸡所用二十多种调味料认识及性能；
3.盐焗鸡秘制酱配方及实际动手操作；
4.挂盐配方和盐焗鸡配方及实际操作；
5.盐焗鸡制作全流程及制饼技巧；
6.盐焗鸡制作设备清单及采购流程。
7.投资预算分析及经营管理经验交流。