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邵阳哪里可以学红油凉拌菜 正宗凉拌菜培训

邵阳哪里可以学红油凉拌菜 正宗凉拌菜培训

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2021/03/07 10:20
【摘要】:
邵阳哪里可以学红油凉拌菜 正宗凉拌菜培训

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 凉菜,顾名思义就是放凉着来吃的小菜。这与趁热品尝的概念不同,是放凉的或者从冰箱冷冻过的吃起来才更美味。凉拌的菜式本来不多,但随着外来菜系的不断补充,凉菜的品种也越发丰富了,爽口、味鲜、有营养,这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种,尤其在夏天或者吃辣的时候,凉菜则更是饭桌上的宠儿。

学习内容 :

1、教做红油;

2、教做蒜水;

3、教做拌酱;

4、教处理原料;

5、教拌制过程;

6、教原料设备采购地方。

我们的学习品种包括:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜。其实,凉拌菜从真正意义上讲是不存在有多少品种的。只要你把拌酱、红油、蒜水、还有其他的一些辅助佐料准备好,只要是素菜类均可处理好之后拿来凉拌。
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1.投资小:设备只需要几千块钱
2.利润高:比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至几千元
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教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。 
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