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烧烤技术培训 长沙烧烤培训基地

烧烤技术培训 长沙烧烤培训基地

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/11/24 11:43
【摘要】:
烧烤技术培训 长沙烧烤培训基地

烧烤技术培训 长沙烧烤培训基地

烧烤是全国各地的风味小吃,深受大众人民的喜爱,在我们红星鹏飞团队这里的无烟烧烤,吃了让你回味无穷,且烧烤利润大,选择烧烤是你明智的选择,选择来红星鹏飞餐饮技术培训来学习是你更明智的选择。
长沙红星鹏飞培训学校,一直靠着味道独特的名声招生12年之久,学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是,尤其服务周到,包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际,每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢
联系人:毛老师 
电话:15573138825 
微信:15573138825
培训课程 
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解 
3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 
6.原材料的选择,采购,成本、预算。
实操练习
  1、蔬菜肉类原料刀工练习。
  2、各类原料预处理方法。
  3、烧烤腌制技术。
  4、肉类腌制技术。
  5、鱼类腌制、烤制技术。
  6、海鲜类腌制技术。
  7、青菜类串卷制作技术。
  8、特殊品种串卷制作技术。
  9、碳烤茄子蒜蓉调制技术。
  10、生蚝酱料调制技术。
  11、烤脑花技术。
  12、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。
  13、烧烤油料香料配方。
  14、烧烤的撒料配方。
  15、碳烤炉烤制技术。
  16、无烟燃气炉烤制技术。
  17、烧烤设备清理及维护。
  18、锡纸烤蔬菜、贝类、海鲜烤制技术。
  19、铁板烧烤技术(铁板鱿鱼、铁板鸡杂、铁板烤鸭)。
  20、各地风味调制培训。
 烧烤作为夜市的主打食品,一直深受大众欢迎,市场空间巨大,前景广阔,随着人们生活水平的提高选择小吃行业是明智的选择,吃的行业永远不会过时,并且国家经济转型,工厂、工地对劳动力的需求会越来越小,自己当老板自由自在,收入还高。开一家烧烤店一年轻松赚个一二十万,做得好四五十万也不成问题,操作简单,甚至只需一台小推车就行了  

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