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烧烤的制作方法 烧烤容易学吗
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/10/27 11:12
【摘要】:
烧烤的制作方法 烧烤容易学吗
烧烤哪里可以学,长沙烧烤培训,长沙红星鹏飞学校正规培训小吃,学校有几百种网红小吃项目,名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。
学校热线: 15116457749 李老师
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烧烤培训品种:
烤肉串系列:里脊肉串,五花肉,烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡腿、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡柳、烤骨肉相连等
烤鱼系列:烤鲫鱼。
烤鸡系列:鸡翅中、鸡腿、翅尖、鸡爪;
烤蔬菜系列:韭菜、金针菇、四季豆、茄子、香干、玉米;
烤海鲜系列: 烤生蚝,鱿鱼等。
烧烤是人们非常喜爱的食物,简单的食材撒上配料再经过烤制味道非常好,在中国的大街小巷随处都可以见到烧烤店。烧烤店经营说是非常容易,但是也必须要掌握一定的专业技术,这样才能在千篇一律的烧烤品牌中获得竞争优势,得到更多消费者的青睐和欢迎。
培训内容:
1、烧烤原料及香料的特点及作用;
2、烧烤原材料的识别、、加工及运用;
3、调味料、调味酱的制作方法;
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作;
6、鱼类烧烤原料的制作;
7、海鲜类烧烤原料的制作;
8、其他类烧烤原料的制作;
9、火候的把握技术;
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
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