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去哪里学做炸鸡汉堡做法

去哪里学做炸鸡汉堡做法

分类:
新闻资讯
作者:
黄欢
来源:
名厨食神
2021/03/19 11:37
【摘要】:
去哪里学做炸鸡汉堡做法

去哪里学做炸鸡汉堡做法

炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
 
课程内容
1:学习鸡胸肉处理方法
2:学习鸡排调浆技术
3:学习脆皮粉配制方法
4:学习炸鸡排出成品
5:学习原材料和设备采购渠道

其它小吃培训项目:

1、早餐系列培训(包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包,果蔬包,   卡通包,卡通馒头,米花糕,生煎包.油条,芝麻球,馄饨,灌汤包;

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉,湖南米粉,邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面,砂锅粉  、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面,肠粉;

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭,纸包鱼,石锅鱼,烤肉拌饭,盖码饭、炒菜,湘菜,木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉 ;

4.夜宵系列培训:烧烤,烤鱼,湘西小串,唆螺,口味虾,卤虾,开心花甲,烤猪蹄,锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭;

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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