哪里有正宗鱼粉技术学 想学鱼粉去哪里培训

哪里有正宗鱼粉技术学 想学鱼粉去哪里培训

 鱼粉，是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。通常来说，米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。鱼粉，顾名思义其添加的原料就是鱼肉。现在，衡阳的鱼粉已经从单一的鱼肉粉，发展出了鱼头粉、鱼杂粉、黄沙古（黄颡鱼）粉、鲫鱼粉等样式繁多的新品种，满足了不同口味的需求。
红星鹏飞联系人：毛老师
微信咨询：15573138825
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鱼粉课程安排
1.  讲述鱼粉的市场氛围及未来市场前景。
2.  讲述制作鱼粉的各种工具和使用方法。
3.  细心传授鱼粉所用食材的处理方法和技巧。
4.  细心传授鱼粉每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5.  设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1.  讲述鱼粉的腌制方法与食用方法及保存方法。
2.  各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。
3.  学员实践操作鱼粉的整个制作流程。
4.  反复实践操作，能独立优秀完成鱼粉的制作。
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3-5天左右。在长沙红星鹏飞厨师培训学校餐饮训练，就是学有所成、学以致用！成功创业才是硬道理！好技能，才是运营的硬道理；好校园，才是培养人才的乐土；好师资，才是学习的方程式:实操，重复操练，才能让学员把握到好技能。还要向学员讲解终端运营中言语行为的一致性和情感化，以及文明理念的统一作为运营训练的重中之重，把运营理念的实效方法和东西不折不扣地实践到每个学员傍边。