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哪里有学做四川冒菜技术培训
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
2019/02/09 14:49
【摘要】：
哪里可以学冒菜.哪里有学做冒菜培训，到红星鹏飞正规小吃培训学校，成都冒菜培训.正宗冒菜培训.随到随学，是劳动局成立创办的学校，学技术有保障！
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。
成都冒菜培训内容
1、成都冒菜的选料、清洗的初步加工。
2、成都冒菜等主料及辅料的全部制作
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正宗福建沙县小吃培训