哪里有加盟桂林卤粉的 株洲桂林卤粉加盟

哪里有加盟桂林卤粉的  株洲桂林卤粉加盟

长沙小吃培训 

　以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等

　　课程内容

　　1.桂林卤粉的基础知识与经营方法。

　　2. 桂林卤粉卤水的配方和熬制。

　　3. 桂林卤粉高汤的熬制。

　　4. 桂林卤粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作

　　5. 脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。

　　6. 各式桂林卤粉制作流程。

　　7. 肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。

　　8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

名厨食神加盟优势

品牌使用免费   技术培训免费   培训材料免费   后期服务免费
店铺设计免费   新品更新免费   市场管理免费   保证金免费
名厨食神加盟好处
1、上门带店
2、技术支持：从产品知识，销售技巧到店面管理、产品技术，全方位进行系统培训
3.开业支持：量身策划开业庆典和开业营销方案，实现开门大吉
4、选址支持：参与店址的选择和评估，让合作商少走弯路，开店赢在起跑线上。
5、装修支持：提供实用而具有特色的店面设计方案及装饰方案。