哪里学做冷串串好 正宗冷锅串串培训

哪里学做冷串串好 正宗冷锅串串培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

课程费用/课程时间/现场视频/学校地址/所有关于课程事宜:联系客服在线咨询红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 提前与唐老师电话或者微信预约.包吃包住包食材， 还可以一份学费2个人学习。

冷锅串串技术培训内容：

1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。

2、底料的炒制方法。

3、汤料熬制的技术。

4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。

6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）

7、原材料及设备的采购指导。

8、开店建议及指导

8、原材料及设备的采购指导

正宗串串香技术培训，蜀味缘冷串串技术课程亮点：

1.讲师手把手传授“冷锅串串、麻辣香锅、川式卤水”三大产品的配方与制作技术。

2. 课程中学员将学到市场流行的3种味型冷锅串串，“麻辣香锅味串串、豚骨浓汤味串 串、番茄牛肉味串串”。

3. 讲师现场熬制9款串串必备酱料。飘香串串油、三款串串底料、香油辣酱、串串骨汤等技术核心，香油碟、蒜泥碟、香辣干碟的制作。