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哪里可以学卤味黑鸭技术加盟

哪里可以学卤味黑鸭技术加盟

分类:
新闻资讯
作者:
黄欢
来源:
名厨食神
2021/03/01 15:00
【摘要】:
哪里可以学卤味黑鸭技术加盟

哪里可以学卤味黑鸭技术加盟长沙小吃培训

名厨食神联系人:黄欢
名厨食神加盟热线:19908490233

名厨食神加盟微信:19908490233

采用正宗湖北武汉黑鸭技术,制作的鸭制品卤味系列,味道麻辣鲜香、回味无穷。

市场优势:消费人群广,溢价高,利润高,适宜做小吃推车或者餐饮小吃店的特色产品之一。

 


课程简介

培训内容
高汤熬制、卤料配比、卤汤一次调制及二次调制、调料配比、肉类去腥腌制、成品制作、传授核心全套技术。


学习品种
鸭脖、鸭锁骨、鸭肠、鸭翅膀、鸭爪、鸭胗、鱿鱼、鱼豆腐、海带结、木耳、鹌鹑蛋、腐竹。 

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