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哪里可以学酱板鸭,哪里可以加盟酱板鸭
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
名厨食神
2021/03/02 15:35
【摘要】:
哪里可以学酱板鸭,哪里可以加盟酱板鸭 酱板鸭加盟
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
授课品类
酱板鸭、酱鸭腿、酱鸭脖、酱鸭头、酱鸭翅、酱鸭舌、酱鸭胗等...
授课流程
1、酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2、讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3、酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4、酱板鸭专用汤料的调配。
5、酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6、各种调料的认识及采购信息。
7、店面选址及经营管理技巧。
名厨食神联系人:王薇
名厨食神全国加盟热线:19918939535
名厨食神总部加盟微信:19918939535
公司具有专项的选址导师团队,专为加盟商选定合适的开店地址,支持客户开店利益。
区域保护
在合同约定的区域范围内不会发展第二家店,严格保护加盟商在当地的生意,利益不受威胁。
开店指导
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新品支持
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