麻辣烫做法配方学习麻辣烫技术培训

麻辣烫做法配方学习麻辣烫技术培训
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麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，地道的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅较大的不同就是简便快捷。
实操内容
1、麻辣烫的原料选购和前期处理。
2、全套配菜，配料的采购及前期处理。
3、麻辣烫的详细制作和火候掌握
4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
培训品种：鸡爪、鸡尖、玉米、土豆、豆干、香菇、肉狗、金针菇、空心菜、娃娃菜、猪肺、肉丸、鱼丸、猪血、鸡肠、水豆腐、豆芽等
长沙湖南红星鹏飞小吃培训学校坐落在湖南长沙，它是一家专业教做各类小吃及餐饮合作的机构，也是湖南大的一家以各种特色小吃培训、食品技术研发、酒店特色菜培训、早餐系列培训、夜宵培训、开店小吃项目策划、冷饮奶茶培训，热门小吃货源设备市场提供专业技术培训机构！自成立以来为社会成功培养了多名各类餐饮技术人才，成功开启了创富的大门，受到广大学员的一致好评。