麻辣烫-砂锅麻辣烫-益阳麻辣烫-小吃培训学校

麻辣烫-砂锅麻辣烫-益阳麻辣烫-小吃培训学校 小吃培训

红星鹏飞餐饮小吃培训学校
微信咨询：15573138825  毛老师 
报名热线：15573138825 
麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。麻辣烫的精髓在于煮，在于汤料。
市场优势：深受学生等年轻人群的喜爱，消费人群广，毛利高，可摆摊或者小吃车，或做一家单独的门店经营！
培训内容
麻辣烫红汤、白汤制作（四川麻辣烫、湖南麻辣烫），麻辣烫技术配方资料，串类、小菜制作，成品制作。
学习品种
荤：大鱼丸、香菇肉丸、牛肉丸、鸭血、猪血、鹌鹑蛋、虾丸、火腿肠、牛筋串 川香鸡柳 基围虾 腊肠 素：千张、西兰花、金针菇、莲藕、香菇、海带结、豆腐泡、兰花干子、韭菜、白菜、花菜、生菜、香菜、腐竹、千叶豆腐、菠菜、油麦菜 主食：方便面、小麻花、土豆粉、鹅肠面、红薯宽粉