卤菜培训的地方 长沙学卤菜技术

卤菜培训的地方 长沙学卤菜技术

红星鹏飞厨师培训学校联系人：毛老师
红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15573138825
红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15573138825

卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了，特别是川味卤菜口味的，很多朋友都知道卤菜起源历史悠久，在远古秦朝时，就有制作卤菜的专业厨师，川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。
卤菜的培训内容
学习品种：卤头皮、卤香嘴、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭心、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡翅、卤肥肠、 卤鸡尖、卤海带、卤豆干、卤腐竹等20多种菜品
培训课程：
　　
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
　
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
　
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
　　
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
　　
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。