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隆江猪脚饭怎么做猪脚饭技术培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/06/05 10:07
【摘要】:
隆江猪脚饭现已遍布泉州、厦门、福州等城市的工业区、住宅区和商业区,店铺投资大致十万左右,小至几千元,需求人手少,成本低,不用依赖厨师且属于技术型投资,不容易被竞争对手模仿。且隆江猪脚饭风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,现成为小本创业的首选项目。
隆江猪脚饭的培训内容
1、配方、制作流程、口味转换、原材料、设备识别等;
2、专业师傅一对一亲自示范、手把手教;
3、师傅实践操作中带学员巩固理论学习阶段中的知识;
4、学员全程实操,师傅在旁边监督指导;
5、学员反复操作,成品获得师傅审核通过,准予毕业;
6、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购等;
卤猪脚、卤猪耳、卤大肠、卤鸡腿、卤鸡爪、卤鸡翅、卤鸡胗、卤鸭腿、卤鸡蛋、卤豆腐等等
学校热线: 15573138825 毛老师
微信在线: 15573138825
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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