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烤脑花培训 烤脑花哪里可以学做法培训

烤脑花培训 烤脑花哪里可以学做法培训

分类:
新闻资讯
作者:
李老师
来源:
长沙红星鹏飞小吃培训学校
2020/11/05 08:09
【摘要】:

烤脑花培训 烤脑花哪里可以学做法培训
烤脑花是川渝地区的一道传统特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。

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烤脑花,气味醇厚,入口绵软 香而不腻,油而不肥。脑花也就是我们常说的猪脑,而由于猪脑含有的磷、铁以及钙是比猪肉还要多的,所以也是含有极高的食用价值的。

培训内容
1.先提供脑花进货渠道在教处理脑花
2.脑花可以搭配的配菜处理及烤脑花配方掌握,入味
3.传授烤脑花时间掌握和火候控制技巧
4.脑花成品出炉及提供设备进货渠道


红星鹏飞学校小吃培训项目:1:烧烤技术 2:麻辣烫技术 3:油炸技术 4:铁板烧技术 5:凉粉凉面 6:卤菜系 列 7:凉菜系列 8:长沙臭豆腐 9:酱香饼技术 10:正宗重庆酸辣粉技术 11:砂锅盖码饭系列培训 12:珍珠奶 茶系列 13:汤粉系列 14:臭豆腐培训 15:特色火锅 16:土豆粉技术培训 17:铁板鱿鱼 18:粥类培训 19:鸭霸 王/酱板鸭技术培训 20:开心花甲技术培训 21:鱼粉技术培训 22:卤肉卷技术培训等等。 

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