椒麻鸡学习,特色椒麻鸡技术培训

椒麻鸡学习,特色椒麻鸡技术培训 椒麻鸡培训

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椒麻鸡培训，是川菜代表菜之一，因地制宜，南菜北做，将其采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿3个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。为广大学员提供正宗的椒麻鸡培训,名师手把手教学,技术100%传授,配方100%公开。
椒麻鸡培训内容
1.原材料的挑选 　　
2.香料的认识 　　
3.椒麻鸡改刀、去腥处理技术 　　
4.椒麻鸡腌制及辅料准备 　　
5.卤制技术及最后腌制技术讲解 　　
6.核心技术的讲解 　　
7.成品的制作及装盘 　　
8.店面装修设计，选址开店指导 　　
9.专家讲解开店流程及经营管理咨询

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。学校以市场大，投资小、门槛低、见效快等独特优势，自衍生至今，一直占据着个人创业榜首位。