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江西哪里有学冷锅串串 特色小吃冷锅串串教学培训

江西哪里有学冷锅串串 特色小吃冷锅串串教学培训

分类:
新闻资讯
作者:
李老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2021/03/16 16:34
【摘要】:
江西哪里有学冷锅串串 特色小吃冷锅串串教学培训

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冷锅串串培训
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冷锅串串源自四川成都,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。吃的时候,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。
课程内容
1:学习冷锅串串高汤制作方法
2:学习冷锅串串秘制红油制作方法
3:学习芝麻的炒制方法
4:学习各类菜品的处理及穿串方法
5:学习冷锅串串调味料制作方法
6:学习冷锅串串菜品煮制方法
7:学习原材料和设备购买渠道
长沙红星鹏飞培训项目有:小吃培训,早餐培训,卤味熟食培训,湘菜培训,特色菜培训,炒菜培训,干锅培训,火锅培训,夜宵培训,蒸菜培训,冷饮奶茶糖水甜品,西点蛋糕面包培训

1,长沙火车站坐7路洞井铺下车即可
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