江西哪里可以学灌汤包技术 灌汤包哪里学正宗

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　灌汤包是一种什么产的食品呢?顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。这又是何故?其实只是一层窗户纸，不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看大师傅的手艺了。

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培训内容
　　1、灌汤包的馅料核心配方(带秘制料核心配比+制作技术);
　　2、灌汤包和面的关键步骤详解;
　　3、灌汤包馅料的制作;
　　4、灌汤包猪皮冻的制作;
　　5、灌汤包的包制方法及醒发时间;
　　6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间;

  培训方式：
   随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,
学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不
一样的收获！