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怀化哪里可以学现捞鸭脖,怀化卤味小吃培训

怀化哪里可以学现捞鸭脖,怀化卤味小吃培训

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2021/03/16 14:06
【摘要】:
怀化哪里可以学现捞鸭脖,怀化卤味小吃培训 现捞培训

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现捞鸭脖培训内容:
1. 香料的辨别和选择、
2. 卤水的制作及保养、
3. 冻品的选择及预处理、
4. 卤制的工艺及流程、
5. 素菜的制作、
6.卤水后期的保养及调整等全套卤制工艺等。
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红星鹏飞学校学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

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