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湖南长沙锡纸烧烤技术培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/07/05 10:33
【摘要】:
锡纸烧烤是人们经常用的一种烧烤方法,这样做的烧烤味道鲜美营养丰富。锡纸烧烤是一道用锡铂纸包裹着新鲜的鱼、虾、花甲、蔬菜等食材,经过炭火烤制而成。
锡纸烧烤相对比普通炭火烧烤更安全美味,是时下较流行的的创业项目,其中利润空间大,投资收益快。开一家锡纸烤吧,无油烟无明火,十几种锡纸烧烤小吃,样样火爆赚钱!几平米档口开店、摆摊,1-2人轻松营业!
学校热线: 15573138825 毛老师
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课程安排
1. 讲述锡纸烧烤的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作锡纸烧烤的各种工具和使用方法。
3. 细心传授锡纸烧烤所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授锡纸烧烤每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1. 讲述锡纸烧烤,肉类的腌制方法,食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及烧烤配料制作。
3. 学员实践操作无烟烧烤的整个制作流程,练习制作多种口味。
4. 反复实践操作,能独立完成锡纸烧烤各种菜品的制作。
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