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湖南长沙哪里有包子学
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新闻资讯
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红星鹏飞厨师培训学校
2019/01/20 16:14
【摘要】:
湖南长沙哪里有包子学
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包子是较具传统风味的中华特色美食。学包子馒头,早餐可以找专业小吃培训的长沙红星鹏飞小吃培训,包子既有独特的色、香、味,又物美价廉,为大众人群所乐道。
培训品种介绍:
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容:
1 .包点技术理论讲解;
2 .材料和调料的选购;
3 .设备、工具的识别和配置;
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术;
9 .配料存放和配置技术;
10.各类原料预处理方法;
11.菜品搭配禁忌;
12.开店选址和促销指导;
13.材料价格和采购渠道;
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